1995年,我回到许昌,背负着30万元债务,一心想着用五六年时间还清,那时就盼着无债一身轻,觉得自由比什么都重要。于是盘下一家店,全心投入经营。3月12日店铺开业,到中秋节时,生意已逐渐步入正轨。
由于此前有过经商经验,再加上用心经营,我在进货、销售方面都驾轻就熟,对员工也极为慷慨,生意愈发红火。到年底,不仅还清了30万元债务,还净赚20多万元,首年盈利超50万元。三年下来,总利润近300万元。可第四年一场大火,让我们损失300多万元,辛苦积累的财富几乎赔光。
经历这些,我在做生意上也有了心得。1999年,我们涉足量贩业务,年底总资产已达1700万元,我拿出1000万元分给大家。2000年,我定下三年挣5000万元的目标,计划将其中50%分给大家,自己留50%。到2002年,目标达成。从那年起,每年盈利的80%都会拿出来作为分红,这一传统延续至今。
如今,不少企业经营不佳的关键在于不善带团队,不知如何提升凝聚力。在创业初期,起码得让员工看到希望。工作不一定得多么风光,但必须能满足他们的需求,使员工觉得工作有干劲、有奔头。
有些店铺经营不善,店主苦恼不已,究其根源,不就是经营理念不够成熟吗?所以,培养团队刻不容缓。开店投资时,先别一门心思想着回本,像折旧这类杂费可以往后放一放。
以2019年为例,我们一口气开了金三角店、北海店、禹州店三家分店。当时,我们想把许昌市打造成超市行业的全国样板,让各地同行都来学习,看看我们这个地级市的零售企业是怎样布局的。可开店后才发现,现实比预想得严峻。
金三角店开业后,业绩十分不理想。店铺近一万平方米,原本预计日销售额能达60万元,刚开始那几天还行,之后就稳定在二三十万元。我问超市部领导金三角店经营状况,得到的答复是差强人意,店长压力极大。于是,我给出调整建议,帮他们减轻负担。
金三角店日销二三十万元,可最初的人员配置却是按日销六十多万元来安排的。于是,我们精简人员,把节省下来的人力调配到其他店铺。如此一来,人工成本大幅降低,仅每月工资支出就能节省20万元。
我还建议,周二(胖东来通常闭店日)照常营业。一个月4天,一天销售额若能达到30万元,4天就是120万元,按毛利率算,能有20多万元收益。而且,不关店的话,商品损耗还能降低5万至10万元。这么算下来,一个月就能增加近50万元收入。原本每月亏损70万元,经过这一番调整,直接减至亏损20万元。我跟店长说,公司给两到三年时间,每月补贴20万元,一年最多亏损240万元。店长一听,顿时精神起来。
我告诉店长,头几年先别管其他费用,一门心思带好团队就行。那时,这家门店销售额虽低,新员工业务也不熟练,但工资并不低,和其他门店相比也就少两三百元。员工精神状态好了,执行力自然就强。他们依据各自负责的区域,逐步调整,提升商品品质,优化顾客体验。到了年终,这家店不仅没亏损,算上折旧还盈利100多万元,公司也无需再补贴了。
北海店开业时周边荒无人烟,经营难度比金三角店还高。但为了许昌的整体布局,即便前期赔钱也坚持开店。北海店条件比金三角店更优厚,折旧全免,一年补贴500万元,连补四年。结果到年底,北海店经营状况比金三角店还好,赚了一两百万元。如今回看这几家店,原本可能亏损,经过一年调整,团队精神面貌焕然一新,顾客体验提升,经营成果自然越来越好。
经营企业有普适的有效方法,小饭店、小服装店皆可运用。关键在于真心成就团队成员,让他们能轻松开展经营工作,如此往往能收获良好成果。
有些企业在激励团队时有所保留,比如不敢像理想状态下那样拿出50%的利润进行分配,可能只分 10%、20%。还有些不成熟的企业,给员工涨工资的同时大幅提高销售业绩要求,这等于没涨,无法真正激励员工。经营企业,首要任务是打造优秀团队,从思想和技术层面解决经营问题,保障企业生存。同时,要引导员工明确企业发展方向,教会他们做人做事,规划个人生活。
胖东来的发展历程便是一个很好的例证。它一路走来历经风雨,如今仍存在一些不足,但始终在向好的方向迈进。超市行业竞争激烈,经营艰难,然而胖东来员工工作时长较短,每天最多七小时,还有双休、年休假以及春节假期,一年休息时间长达一百四十多天,每周二店铺还闭店歇业。若不闭店,经营业绩或许会更好,但胖东来坚持这样的运营模式。
胖东来积极向发达国家学习生活理念,引导员工专注、尽心、踏踏实实地工作,这使得员工工作效率大幅提升,比行业平均水平高出一倍甚至更多。如此一来,尽管员工工资高且有分红,算下来人力资源成本其实并不高。员工月收入能达到7000元,自然会用心工作,提升商品品质,降低价格。
未来,胖东来的目标是像 Costco、山姆会员店一样,提供更实在、更具特色的商品。当企业能做到这一点,对社会的贡献必然会越来越大。
我投身零售超市行业,一心想着如何解决民生问题,同时获取合理回报与利润,以此形成良性循环,让顾客、自身与社会都能从中受益。事实证明,这样的理念行之有效,胖东来虽谈不上顶尖,但各部门正是受益于这一理念,才有了如今的成绩。
经营企业,就得站在员工角度考虑。要让员工工作安心、放心,为他们创造提升能力的机会,使其能锻炼自我,还要让员工感受到未来的美好,体会到有尊严地生活的含义。如此一来,企业经营质量将迎来意想不到的提升。就拿胖东来来说,如今它没有传统意义上的股东,盈利之后,直接按既定标准与员工分配利润 。
想通这一点,生活能轻松不少。钱是赚不完的,做企业离不开团队。得明白如何成就团队,让团队凝聚力更强、能力更出众、富有创造性,从而创造价值。同时,给予团队合理回报,让其能为社会贡献价值,实现这种良性循环,经营的困惑便能迎刃而解,自身也会幸福许多。
CopyRight 2015-2018,Power By www.cncbo.com Inc.All Rights Resered 邮箱:360737408@QQ.com 编辑部电话:4001153315
本网除注明来源中国品牌官网的文章外,其他均为来源互联网,不代表本站观点。本站不负任何责任。
(C)版权所有 中国品牌官网 工信部网络备案:京ICP备20026523号-2