如今，食品安全越来越受到社会重视，农业部在大力推进畜禽屠宰行业管理工作指出，畜禽屠宰产业发展，需加快转变畜禽屠宰产业发展方式，提升畜禽屠宰产业竞争力。为了响应这一号召，传统的畜禽屠宰公司都在纷纷尝试新的转型和升级，从事食品行业，安全是第一位，作为以养殖、屠宰、深加工为一体企业，更是需要在安全问题上多下功夫，面临更加严格挑剔的大局势下，畜禽屠宰行业如何在与时俱进中打造纯“绿色”健康、环保、无污染的安全放心产品。近日《领航》栏目组邀请到了怀安县宏都食品有限公司董事长潘洪仲做客本栏目，有幸让他和大家共同探讨这些话题。
本期对话嘉宾：潘洪仲，1958年9月出生，河北省秦皇岛市抚宁区潘官营村人。现任张家口市怀安县宏都食品有限公司董事长，张家口市第十四届人大代表，河北省肉类协会副会长，河北省商业联合会食品肉类产业协会会长，张家口市怀安县工商联合会副主席，张家口市怀安县第十六届人大代表，河北省非物质文化遗产“潘氏风干肠”传承人。
怀安县宏都食品有限公司成立于2004年10月，是河北宏都实业集团在怀安县投资的重点项目，也是张家口市唯一一家集养殖、屠宰加工为一体的生产企业。创建公司以来，潘洪仲坚持“诚信至上、质量第一，以人为本、回馈社会”的核心价值观，秉承“诚信、进取、敬业、友善、共赢”的企业精神，将怀安宏都集猪、肉羊养殖、屠宰加工为一体的生产企业，年可屠宰生猪100万头，肉羊60万只，全力打造一个专业化、规范化、市场化具有强烈社会责任的企业，努力成为肉类市场中的行业领航者。多年来怀安县宏都食品有限公司一直是河北省扶贫龙头企业，张家口市农业产业化重点龙头企业，张家口市工业百强企业，河北省流通产业AAAA级信用单位，更于2016年12月被河北省政府评为河北省农业产业化重点龙头企业。
公司生产加工的肉羊来源于内蒙古天然大草原及张家口周边的战略合作伙伴养殖场。倾力打造生猪和肉羊养殖、屠宰分割加工、冷冻仓储、冷链物流、连锁加盟、网络电商为一体的产业链条。充分发挥了龙头企业作用，为所在地提供就业岗位1000多个，带动周边养猪户2500多户及种植业近2000户农户受益。目前怀安宏都的口号是：食品安全，宏都来把肉品“第一关”，第一关牌冷鲜猪肉包您吃的健康又长寿;想健康找“绿康，”“绿色”保健康，“绿康”牌牛羊肉，美味享不够!企业奋进，宏都坚持走纯绿色之路。
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