俗话说：天上龙肉，地下驴肉。驴浑身是宝这一点在祖先发现驴皮补血的时候就已经被验证，今天我们就来发掘驴身上的另一宝“驴奶”，虽有古语证明驴的营养倍出，可驴奶的营养价值却长期被人忽视。而有中国驴奶第一人之称的董茂林先生却发现了它，从此开始了驴奶的创业之路。到底驴奶有何营养价值呢?本期《超越》节目邀请到了董老先生的儿子董铖，看阿丘和董铖一起了解关于新疆巴里坤县“驴奶”的故事。
董铖，2011年毕业于新疆财经大学工商管理学院市场营销专业，原本不是农业学毕业的他职业规划中并不涉及农业，但由于机缘巧合和面对突如其来的选择，让董铖再次来到了乡村。现任巴里坤县花麒奶业有限责任公司总经理。
新疆巴里坤县花麒奶业有限责任公司成立于2012年，是中国驴奶开发第一任董事长董茂林先生及其他股东共同投资组建。集奶驴养殖、改良、推广和生产驴奶系列制品的综合民营企业，是一家致力于驴乳制品开发和精深加工的现代化特色农畜产品开发公司，是全国唯一专业研发、生产、销售驴奶制品的高科技公司，公司座落于美丽的天山脚下，依托辽阔的巴里坤大草原，为公司研发驴乳制品提供了得天独厚的自然条件，这里的天然牧场是新疆最适宜养殖奶驴的区域之一。
公司自成立以来，一直视振兴特殊乳制品业为己任，始终以创世界一流特殊乳制品品牌为目标。公司充分利用现代高科技手段和新疆的优势资源，对新疆驴产业进行资源整合。引入现代生产技术和设备，实现驴奶生产加工的产业化。公司秉承“质量是企业第一生命力”的信念，现已开发出“花麒”牌驴奶粉、金驴三宝、西域贵妃奶昔等产品。公司有巴里坤县存栏奶驴2300头，每年可提供优质鲜驴奶350吨。
公司从2012年以来就潜心研究驴奶的各种功用及驴奶粉的生产加工工艺，逐步形成了驴奶研发、生产、养殖、产品深加工、销售为一体的现代化畜产品企业。公司现有养殖基地六个(场)，目前，已建成彩钢生产车间3440㎡，其中无菌车间1120㎡，锅炉房260㎡，并依托当地资源科学的构建了以新疆巴里坤为中心的养殖基地和生产基地。
在运营模式上，采用“公司+基地+合作社+农户”的运营模式，与农户建立稳定而紧密的利益联结机制，建立专门的技术服务部门，对农户进行科学、现代化的养殖指导，做到“示范养殖、统一品种、统一饲料配方、统一疫病防治、统一喂养方式、统一技术管理、统一收购”。发起组建了奶驴养殖合作社，为养殖户提供奶驴、饲料，采用统一的采奶器收集驴奶，回收合作社农户的驴奶，让养殖户没有后顾之忧。调动农户发展驴奶养殖积极性，增加农民收入。让我国的农产品走向世界参与国际竞争的行列，加快社会主义新农村建设步伐。
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