美国当地时间4月21日，星巴克交出了2016年第二季度业绩报告。第二季度星巴克全球的同店销售增长6%，总收入49.9亿美元，净利润5.751亿美元，增幅16.4%。
除了销售额，值得注意的是星巴克在移动支付领域的最新数据。
星巴克首席运营官Kevin Johnson在财报会议中称，在美国地区，其第二季度的移动支付交易额占总交易额的24%，而移动下单及支付系统（Mobile Order&Pay）正在获得越来越多消费者认可。“每个月有平均800万的交易是通过该系统完成的，相当于2016年第二季度总交易额的4%。”同时，这一数字也比上一季度增长了40%。
移动下单及支付系统（Mobile Order&Pay）是星巴克于2014年底在美国少数城市推出的一项新服务，用户在去门店的路上通过手机订购星巴克的饮料和食品，当达到门店时就可以拿走自己需要的东西了。2015年9月，星巴克将此项业务在全美多数市场进行推广。
星巴克称这项业务的展开有效提高了高峰时期的门店效率。在星巴克300家最忙碌的门店，移动下单及支付的交易量占到了10%，而在高峰时期，通过这一系统支付的交易额则占到了20%。波特兰于2014年的12月首次推出了移动下单及支付应用，而今年3月，通过应用产生的交易量相比于去年3月份上涨了150%。
星巴克在移动领域发展迅速。从2009年智能手机普及化之后，星巴克就推出了第一款App，当时通过扫描手机内的二维码，消费者就可以通过手机绑定的星巴克礼品卡进行支付。2011年，星巴克允许用户绑定自己的信用卡或者PayPal账户，当年年底，移动支付达到2600万笔。而到了2015年，仅第四季度移动支付额就达到约10亿美元，年增长率近50%。
现在，星巴克App的用户数量已经超过了1900万用户，借助手机端，其会员奖励计划能够得到更好实施。目前，星巴克星享俱乐部（Starbucks Reward）的活跃用户数有1200万名，同比增长22%。
比起移动支付，星巴克更在乎的是由此带来的顾客忠诚度。在美国，它甚至将会员奖励计划推广至其他平台。今年3月，在星巴克的年会上展示了一张即将推出的与VISA合作的预付借记卡，消费者通过此卡进行的消费可以获得星巴克自己的“星星”奖励。
但就是这样一个移动支付领域的巨头，却在中国市场慢了一拍。几乎所有的连锁餐饮公司以及零售渠道都在争相和支付宝或者是微信进行合作，星巴克却没有一点声响。即使去年苹果公司在中国市场推出Apple Pay，作为其北美市场合作方的星巴克也没有进行大规模的市场推广。Apple Pay在中国市场的合作是通过银联闪付的支付结算系统实现的，考虑到有部分门店还没有换上新的POS机，星巴克目前可以实现移动支付似乎是被动完成的。
星巴克不想在中国做移动支付吗？答案是否定的。星巴克中国想做移动支付，但是它更想将移动支付纳入自己的会员体系中，或者说，它更想让自己的App成为支付、结算和积分的唯一窗口。但是这一步走得非常困难。星巴克似乎不愿意在自己的App中进行其他的支付跳转，实际上，在美国星巴克的App中，除了银行卡，星礼卡，直到2015年Apple Pay的入口才被加入进去。
除了和微信或者支付宝合作，星巴克中国也可以自己做，但是考虑支付和授权的安全性以及众多的银行和结算系统需要沟通，星巴克应该更愿意先把时间花费在线下开店上。
目前，在移动支付领域，星巴克中国走的最远的一步似乎是其在天猫旗舰店出售的虚拟星礼卡和各种咖啡券。星礼卡不能和你的会员卡进行绑定，但是在门店，你可以通过扫码星礼卡的二维码进行支付。听上去是不是很接近了？但是虚拟星礼卡必须一次用完。
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